• Come Beet Daily y esto puede pasar en tu cuerpo

    Las remolachas son nutritivas y sabrosas, lo suficientemente versátiles como para comerlas por su cuenta o como una deliciosa adición a ensaladas, jugos o refrescos. Si no te importa el sabor – las remolachas tienen una calidad propia de la tierra – también hay maneras de disfrazar el sabor y aún así disfrutar de los beneficios. Y como explicaremos, hay muchas razones para hacer de las remolachas un hábito diario. En primer lugar, la remolacha (la bombilla roja debajo de la foto verde y las hojas) tiene una tonelada de vitaminas y minerales, pero pocas calorías. Es particularmente alta en folato y manganeso, pero también contiene una buena cantidad de potasio, magnesio, fósforo, vitamina C, vitamina B6 y hierro. Hay aproximadamente 1,7 gramos de proteína en cada porción de 3,5 onzas, así como 2 gramos de fibra, todo por sólo 44 calorías. Pero la nutrición es sólo el comienzo. Hemos examinado lo que le puede pasar a su cuerpo si elige comer unas remolachas todos los días, y es realmente emocionante. Desde la prevención de enfermedades hasta la pérdida de peso, no faltan razones de peso para intentarlo. Creemos que encontrarán el #2 especialmente interesante. — 1. Niveles de presión sanguínea sanos La presión arterial alta es un indicador principal de acontecimientos potencialmente mortales como infarto cardíaco o ictus. Y la noticia aún más aterradora es que la presión arterial alta tiende a ser asintomática hasta que algo malo sucede. Es por eso que los alimentos que pueden disminuir su presión arterial son importantes para comer todos los días. Se ha demostrado que las remolachas disminuyen la presión arterial en 4-10 mmHg durante unas horas después del consumo. El efecto se ha atribuido a los altos niveles de nitrato dietético en la remolacha. Durante la digestión, el nitrato dietético se convierte en óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo. El efecto es sólo temporal, que dura unas seis horas después del consumo, lo que constituye otra razón sólida para comer remolacha todos los días. 2. Mejor rendimiento atlético Los atletas saben desde hace mucho sobre los efectos de las remolachas que aumentan la energía, y a menudo las comen antes de un gran evento. Muchos estudios indican que los nitratos en las remolachas mejoran la eficiencia de las mitocondrias, el centro de producción de energía de sus células. También se piensa que las remolachas mejoran la manera en que el cuerpo usa oxígeno en hasta un 20%. Los atletas que participaron en estudios sobre los efectos del jugo de remolacha pudieron mejorar significativamente su rendimiento y extender su tiempo al agotamiento. Los niveles de nitrato sanguíneo alcanzan un pico de 2-3 horas después de comer remolacha, por lo que es tu mejor oportunidad para comerlas si quieres mejorar tu rendimiento deportivo. 3. Reducción de la inflación La inflamación general es un factor en casi todas las enfermedades conocidas por el hombre, pero la inflamación crónica se asocia especialmente con enfermedades como la artritis, el cáncer, la obesidad, las enfermedades cardíacas y las enfermedades hepáticas. Las remolachas ayudan a reducir la inflamación a través de pigmentos rojos llamados betalanos. Se ha demostrado que tanto las remolachas como el zumo de remolacha reducen la inflamación renal en ratas. En humanos con artrosis, los participantes en el estudio que recibieron cápsulas de betalain hechas de remolacha notificaron una reducción del dolor por esta enfermedad. Se necesitan estudios adicionales con humanos para aprender más, pero los primeros resultados vinculan convincentemente el betalain en las remolachas con una reducción de la inflamación crónica. 4. Mejor salud digestiva La fibra dietética es un componente interesante de una dieta saludable, porque nuestros cuerpos la necesitan críticamente pero en realidad no la digieren. En su lugar, la fibra o bien agrega masa a su taburete que ayuda a su cuerpo a sacarlo, o alimenta las buenas bacterias que viven en su intestino y digiere el resto de su comida. Obtener suficiente fibra en su dieta puede evitar molestias como el estreñimiento, la enfermedad inflamatoria intestinal y la diverticulitis; también se cree que disminuye el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y cáncer de colon durante su vida. Las remolachas son una excelente fuente de fibra con 3,4 gramos por porción. 5. Mayor agudeza mental Todos saben que la función cognitiva disminuye naturalmente a medida que envejecemos. Pero el grado en que esto ocurre está en gran medida bajo nuestro control. Por supuesto, no se puede luchar contra la genética, pero una dieta adecuada puede ayudar a mantener tu mente más aguda. Se cree que los nitratos en las remolachas mejoran la capacidad cognitiva dilatando los vasos sanguíneos y aumentando el flujo sanguíneo y el oxígeno en el cerebro. Los estudios demuestran que el efecto se observa particularmente en el lóbulo frontal, responsable de la toma de decisiones y la memoria de trabajo. El consumo regular de remolacha también puede mejorar el tiempo de reacción, según al menos un estudio. Está por verse si las remolachas pueden reducir el riesgo de demencia en las personas mayores, pero para la claridad mental cotidiana, vale la pena derribar algunas. 6. Pérdida de peso Perder peso es algo complicado. Al final, ninguna dieta loca te permitirá eliminar libras y mantenerlas fuera. Sólo un cambio en su dieta general que sea sostenible para el resto de su vida puede hacer eso. Y hasta que alcances tu objetivo de peso, tendrás que tomar menos calorías de las que quemas. Ahí es donde las abejas pueden ser útiles, porque se engañan

  • Alimentos Que Nunca Debe Comer Después De Los 30 Años

    como un punto de inflexión después del cual no deberías ser tan imprudente con tu salud.Es inteligente pensar en esto ahora. Al acercarse a la mediana edad, el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades también aumenta. La dieta juega un papel enorme en la prevención del cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas, por lo que eliminar algunas de las cosas malas tan pronto como sea posible aumenta considerablemente las probabilidades de mantenerse sano. A continuación se indican 8 alimentos que nunca debe comer después de haber cumplido los 30 años. 1. Yogur aromatizadoA menudo mantenemos el yogur en el refrigerador como una opción saludable, pero desafortunadamente las variedades aromatizadas tienen una carga de azúcar en cada porción – ¡hasta 47 gramos de él! Eso es más azúcar añadido de lo que nadie debería tener en un día entero. La American Heart Association pone las directrices en 38 gramos/día para los hombres y 25 gramos/día para las mujeres.En su lugar, compre yogur puro o griego y mezcle en casa con fruta fresca o seca. El yogur es ideal para su salud digestiva y al añadir sus propios extras obtendrá el beneficio nutricional de la fruta. La mayoría de los yogures aromatizados son mucho más aromáticos artificiales que los productos reales. —2.SolaAquí hay otro ingrediente que se supone que es saludable pero en realidad no es mejor que la carne que estás tratando de reemplazar. Para empezar, la soja es altamente genéticamente modificada, y simplemente no conocemos los efectos a largo plazo de eso. A corto plazo, la soja puede aumentar la inflamación del cuerpo y potencialmente interferir con la función tiroidea.Otro problema con la soja tiene que ver con su fitestrogeno, que imita los estrógenos en el cuerpo. Por esta razón, la soja no debe ser dada especialmente a los niños que siguen creciendo. Pero honestamente, es mejor que todos lo eviten. Hay muchas alternativas sabrosas a base de verduras si estás buscando reducir las proteínas animales. 3. Cualquier cosa con pajaAquí hay uno que probablemente nunca pensaron. Si utiliza habitualmente una paja con sus bebidas, empezará a desarrollar líneas y arrugas alrededor de su boca debido al movimiento de purga necesario para absorber el líquido. Después de los 25 años, el colágeno en nuestra piel empieza a desmoronarse, y es cuando las acciones repetitivas pueden causar arrugas.Nada evitará que esas arrugas sucedan eventualmente, pero ¿realmente quieres desarrollarlas en tus 30 años? Usar una paja todo el tiempo te hará parecer más viejo de lo que eres, sin mencionar el hecho de que las versiones plásticas representan una seria amenaza para el medio ambiente. — 4. Peces de críaDesafortunadamente, hasta el 70% del pescado que encontrará en su mercado local es pescado de granja. Pero realmente quieres evitarlo porque los peces de granja están tan abarrotados que se comen las heces de los demás. Se les alimenta con una dieta llena de antibióticos para compensar, así como alimentos teñidos específicamente para teñir la carne de una manera que la hace parecer saludable.Si tienes uno en tu ciudad, el mercado de pescado fresco es siempre una mejor opción para el buen marisco. El pescador debería estar feliz de hablarles del origen de los peces y de lo recientemente que fueron capturados. 5. Pan blancoTal vez cuando eras niño, el pan blanco era el único tipo que comías. Pero ahora eres un adulto, y el pan blanco es esencialmente vacío nutricionalmente. La harina blanca blanqueada aumenta el nivel de azúcar en la sangre y no contiene casi ninguna de las vitaminas y minerales presentes en el trigo entero. El pan blanco también tiene menos fibra que el trigo entero, y confíe en nosotros – necesitas más fibra a medida que envejeces para mantener tu sistema digestivo chapoteando.Y mientras estamos en eso, los bagels plantean el mismo problema – sin nutrientes ni fibra – pero también tienen una tonelada de sodio. Incluso si va con un bagel de trigo entero, es probable que tome 565 mg de sodio, más de una cuarta parte de su asignación diaria. — 6. Zumo de frutaDe niño, probablemente te lanzaron una caja de jugo a tu almuerzo todos los días y la llamaron fruta. Pero incluso cuando eres adulto puedes caer en la trampa de pensar que el jugo es tan saludable como la fruta. No lo es. Cuando el jugo se extrae de la fruta, toda la fibra beneficiosa se deja atrás. La fibra ayuda a moderar la velocidad a la que se vierte el azúcar en tu torrente sanguíneo, así que el jugo puro va a golpearte a todos de una vez.La mayoría de los zumos comerciales han añadido azúcar, mucho más allá de lo que está presente en la fruta misma. A menudo también se pasteurizan, lo que significa que cualquier nutriente sensible al calor es destruido antes de que el producto llegue a los estantes de la tienda. 7. Tienda de artículos comprados en horno¿Tienes algún recuerdo especial de los productos horneados que tus padres o abuelos prepararon cariñosamente en casa? Las golosinas caseras son mucho mejores que la tienda comprada porque se pueden disfrutar frescos del horno, sin ese ligero sabor químico de los conservantes.No es que las golosinas caseras sean súper saludables, sino que los productos horneados o producidos comercialmente

  • 15 Alimentos Que Causan Cáncer, Podrías Comer Todos Los Días

    Es triste pero cierto que muchos de los mejores alimentos de degustación son los peores para nosotros. Eso es porque están construidas artificialmente para aumentar los sabores que naturalmente anhelamos -azúcar y sal- a niveles nunca encontrados en la naturaleza. En otros casos, son los procesos de cultivo o de envasado los que cortan los rincones y ponen en peligro la salud de los consumidores. ¡No dejes que los grandes productores del mundo jueguen con la seguridad de tu familia! Revise nuestra lista de 15 casos de cáncer que evitan los alimentos o al menos consumen moderación. Microondas de palomitasEl palomitas en general es un bocadillo relativamente saludable, así que es muy malo que la manera más conveniente de tomarlo realmente lo haga extremadamente insalubre. La razón es que esas bolsas de microondas están alineadas con un químico llamado ácido perfluorooctanoico (PFOA). Muchos estudios han revelado que el consumo de PFOA puede causar cáncer de riñón, vejiga, hígado, páncreas y testículos. — SodaYa sabe que la gaseosa en general no es la más saludable debido a los increíblemente altos niveles de azúcar, lo que contribuye al aumento de peso, inflamación y resistencia a la insulina. Pero es posible que no se haya dado cuenta de que la soda también contiene colorantes artificiales y sustancias químicas, como el derivado 4-metilimidazol (4-MI), que se sabe que aumentan el riesgo de cáncer. — Alimentos enlatadosEl problema con los alimentos enlatados es el almacenamiento. Casi todas las latas de aluminio están alineadas con cáncer que causa bisfenol-A, o BPA para abreviar. Los tomates y otros alimentos con alta acidez son especialmente peligrosos para comer fuera de una lata porque el ácido tiende a filtrar el BPA directamente a los alimentos a altos niveles. Compra productos frescos o congelados, a menos que la lata esté específicamente etiquetada como libre de BPA. — Patatas fritasNo sólo los chips son excesivamente altos en grasa y sodio, también contienen sabores artificiales, conservantes y colores alimentarios que el cuerpo simplemente no puede reconocer como comida. El método de preparación -freír a fuego alto- logra esa textura crispante deseable, pero también crea acrilamida, que es un carcinógeno reconocido que también se encuentra en los cigarrillos.— Carnes transformadas, ahumadas y rojasEsta lista incluye cosas como filete, hamburguesas, perritos calientes, bacón, salchicha y carne para el almuerzo. Las carnes procesadas son un problema porque contienen conservantes como el nitrato de sodio, lo que es bueno para mantener el producto fresco pero puede causar cáncer. La carne ahumada es peligrosa porque se pega alquitrán durante el proceso de fumar. Y la carne roja en general, que se come todos los días, ha sido demostrada en estudios para aumentar el riesgo de cáncer en hasta un 22%. — salmón de piscifactoríaSu cuerpo necesita grasas Omega-3 sanas en la mayoría de los peces, pero el salmón de piscifactoría se alimenta de una dieta no natural llena de pesticidas, químicos, antibióticos y otros carcinógenos conocidos. Como resultado, su carne está llena de PCBs causantes de cáncer, mercurio y dioxinas. Desafortunadamente, casi el 60% del salmón en las tiendas hoy es cultivado. Para estar a salvo, busque etiquetas que indiquen específicamente el salmón de soca capturado salvaje. — Aceites hidrogenadosEl aceite vegetal suena como algo que debería ser saludable, pero el problema es que no se puede extraer de su fuente de manera natural. El proceso de extracción química es lo que lo hace hidrogenado, y luego el aceite es coloreado y desodorizado para hacerlo parecer aceptable a la gente. Los aceites hidrogenados se encuentran en una tonelada de alimentos procesados para mantenerlos más frescos, pero en el cuerpo afectan la estructura y flexibilidad de las células, lo que puede causar cáncer.— Harina blancaEl proceso de refinado que produce harina blanca destruye la mayoría de los nutrientes que se encuentran naturalmente en los granos. Y peor aún, los molinos blanquean la harina blanqueándola con gas cloro, un químico que es mortal en grandes cantidades. El producto terminado tiene una tasa glicémica muy alta que aumenta los niveles de azúcar en sangre y de insulina. Se cree que este estado en el cuerpo alimenta directamente a las células cancerosas, a medida que los tumores crecen con azúcares en el torrente sanguíneo. — Alimentos modificados genéticamenteLos alimentos modificados genéticamente están diseñados en un laboratorio para ser más resistentes a las pestes y para soportar el envío intacto. Sin embargo, no ha habido pruebas de la salud (o no) de estos alimentos para los seres humanos. Sabemos que en un estudio reciente con ratas, todos los participantes desarrollaron el crecimiento de células precancerosas en los primeros 10 días de investigación....